Čtenář se jistě domnívá, že jsem to trochu přehnal se silvestrovskou oslavou a následně pokombinoval zdravý opilecký spánek se zimním. Ó, nikoliv.

Šel jsem se pouze podívat, jak Nový rok slaví Číňani. Čínský lunární rok začíná druhým novoluním po zimním slunovratu. To může padnout někam mezi 21. leden a 20. únor. Jeho příchod je spojen s mohutnými oslavami, které probíhají především o přilehlém víkendu. Letos hlavní oslavy padly na úterý 5. února. Nový rok oslavuje celá Čína, je to příležitost, jak sehnat jindy zaneprázdněnou rodinu dohromady. Od čínské kolegyně jsem slyšel, že pokud se nějaký zaměstnanec místo oslav s rodinou chce věnovat budování socialismu, uvalí na něj šéfovstvo represe.

Yokohamská Čínská čtvrť je největším takovým útvarem v Asii a jedním z největších na světě. Dojedu tam na kole za půl hodiny a tak jsem na novoročních oslavách, které vrcholí průvodem, nemohl chybět. Letos jsem přijel dostatečně brzo na to, abych mohl překážet při jejich přípravách. Číňané k oslavě přistupují s plnou vážností, protože stejně jako v prvomájovém průvodu reprezentují průvodčí (či jak se účastníkům průvodu správně říká) určitou kolektivní entitu - chrám, školu, podnik, hospodu.

Jako turecký med vosy přitahují oslavy čumily nejen čínského původu, ale i Japonce, v Japonsku žijící cizince i zahraniční turisty. Příval turistů je zlatonosným tokem pro asi 250 zdejších podniků - obchůdků s čínským zbožím a čínských restaurací. Neviditelná ruka trhu a omezená provozní plocha však způsobují, že kvalita jídla v restauracích se ve slavnostním období stává průtočnou - rychle uklohnit, ještě rychleji nechat zkonzumovat. Drtivá většina hostů se sem již stejně nevrátí.

Pro mě z toho vyplývá nadlábnout se před návštěvou oslav a po ní někde v klidném zázemí a poctivou čínskou kuchyni si vychutnat mimo sezónu, nejlépe ve všední den, kdy se strávnictvo významným dílem rekrutuje z domorodců, kteří kuchaři nic neodpustí. Stejně Čínskou čtvrtí procházím téměř každý týden...

 

stastny-novy-rok-01
stastny-novy-rok-02
stastny-novy-rok-03
stastny-novy-rok-04
stastny-novy-rok-08
stastny-novy-rok-09.jpg
stastny-novy-rok-10.jpg
stastny-novy-rok-05
stastny-novy-rok-11.jpg
stastny-novy-rok-12.jpg
Previous Next Play Pause
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Komentáře

Share on Myspace