01 Zase ty škeble! (10.2.)
Minulý týden jsem zde reportoval o tom, jak japonské spotřebitele ale i lokální představitele trápí míchání kvalitních domácích škeblí asari s čínským šuntem. A že já tomu pančování předcházím tak, že si je jezdím vlastnoručně nadloubat na ostrov Nodžima, který leží nedaleko od nás. Vlastně to není ostrov, ale takový výběžek, jen se tak jmenuje. Tamní asari jsou velmi ceněné, protože jsou velmi chutné. A jak můžete vidět, dloubat je se nevydávám zdaleka jen já.
No a je tu další zpráva, podle které japonští vědci přišli na to, jak poznat, jestli ta či ona škeble náhodou není čínského rodu. Pomohl jim v tom izotop vzácné zeminy Neodym 143. Mimochodem, tento prvek má ve svém složení slitina, ze které se vyrábějí super silné magnety – takové ty stříbrné, co jdou těžko odtrhnout.
Milý neodym má vyšší výskyt v geologicky mladších horninách. Což japonské na rozdíl od čínských jsou. Metoda bude použita i pro další mořské produkty, které jsou obětí fejkování – jako jsou řasy a samozřejmě i ryby. Doufám tedy, že každá rybárna bude vybavena spektrometrem, aby si zákazníci mohli přeměřit, zda náhodou nekupují čínský kontraband s nízkým obsahem izotopu Neodym 143.
02 Zahraniční studenti ztrácejí trpělivost
Podle protikovidových opatření, která budou platit nejméně do konce února, dlouhodobě čeká ve své zemi na povolení vstupu do Japonska 130 tisíc studentů! Tato situace trvá už více než rok. Mnoho již přijatých adeptů už čekání vzdalo a přihlásilo se ke studiu buď na jiných zahraničních, nebo i domácích univerzitách. Většina z nich doufala, že budou do Japonska vpuštěni po skončení tokijské olympiády.
Dlouho to vypadalo, že se nedočkají ani po skončení té pekingské, ovšem japonské úřady kapánek vyměkly a od tohoto měsíce budou do země studenty vpouštět po jedné tisícovce denně, s tím, že denní počet bude postupně narůstat. Řada čekatelů investovala do japonské studijní kariéry nejen své úspory, ale i spoustu času stráveného náročným studiem japonštiny. Samozřejmě jsou na tom nejhůře adepti studia japanistiky.
Japonsko přitom chtělo ze zahraničí přilákat 300 tisíc studentů.
03 Osm milionů prázdných domů
Ano, tolik opuštěných usedlostí především venkovských lze najít v Japonsku. O stavby nikdo nepečuje, takže často představují nebezpečí zřícení nebo požáru.
Takové „obake-yašiki“ neboli stavby duchů dělají vrásky především místním úřadům. V takové Itálii je to jednoduché – tam nabídnou obyvatelný dům někde na Sicílii za jedno euro. Tradiční japonské stavy jsou skoro celé ze dřeva a v podstatě v nich žijí dvě, maximálně tři generace. Pak jde stavba k zemi, aby uvolnila místo nové rezidenci. Stavby však mají majitele a stát hledá cestu, jak je přinutit, aby s opuštěnou nemovitosti nějak regulérně zacházeli. Podle všeho bude situace řešena novou daňovou metlou.
Já osobně, být mladší, tak se na venkov ihned stěhuju a nějaký baráček si opravím. Tedy, pokud by byl v místě zavedený internet...
04 Zpráva z polovodivého světa
Skupina SoftBank je holdingová společnost, pod kterou spadá telekomunikační gigant stejného jména nebo třeba Yahoo Japan, ale i britského polovodičového designéra, firmu ARM Ltd. S architekturou ARM se můžeme setkat v řadě neintelovských procesorů – v počítačích i v chytrých telefonech. Mají ji licencovánu i čínští litografové.
Šéf SoftBanku, Masajoši Son, chce dát v březnu příštího roku její akci na IPO, neboli na první veřejnou nabídku po té, co s jejím přímým nákupem nepochodila kvůli antimonopolní regulaci firma nVIDIA – takto známý výrobce grafických karet, v nichž právě tuto architekturu používá. Ta ji chtěla koupit za 40 miliard dolarů.
Podle mě jde o obchodní objížďku, aby se se regulátoři nažrali a nVidia zůstala celá, nebo lépe – stala se ještě větší. Nepůjde o nákup společnosti přímo od SoftBanku, ale nVidia prostě náhodou najde akcie ARM Ltd. mezi lidmi.
05 Od rodinných návštěv restaurací k sóložroutům
V Japonsku jsou velmi polární tzv. rodinné restaurace. Jde o jistý kompromis mezi běžnými restauracemi a fastfoodem. Rodina se za poměrně levný peníz za obědem vydá do podniku, kde pokrmy nepřipravuje francouzský šéfkuchař, ale v téměř standardní podobě sjíždějí z pomyslné výrobní linky.
Bohužel i s touto formou stravovacího byznysu koronáč nepříjemně zatočil. Rodinné výpravy za žaludečním požitkem téměř ustaly, zato se zvýšil počet zákazníků, kteří si prefabrikovaných dobrot chtějí užít o samotě. Těmto lidem říkám sóložrouti.
Takto změněnému trendu vycházejí vstříc i restaurace, původně mířící na rodiny: Stolků pro rodiny ubývá, jsou nahrazovány posedy u pultu. Nejedná se o izolované podniky, ale o provozovny mohutných řetězců, jako je třeba kosmopolitní Gusto, v americkém duchu podnikající Jonathan’s nebo Skylark, čínskoidní Bamian nebo moje oblíbená italskoidní Saizeriya. Takže změna interiérů probíhá plošně po celém Japonsku. Rozšířila se i nabídka služeb moči-kaeri, neboli výdej hotového jídla - česky take-out a de-mae, čili rozvážka hotového jídla, česky delivery.
Atomizace společnosti tak nadále úspěšně pokračuje. Jak jsem si také všiml, bujaré skupinové popíjení po konci šichty nahradilo sólo-pití, které zpravidla vede do pekel. Jako by těch průšvihů způsobených koronáčem nebylo ještě málo.
06 Prohlídka roztaveného paliva
Operátoři havárií nejvíce postiženého reaktoru fukušimské jaderné elektrárny vyslali robota na inspekci jeho nitra. Práce na jeho čištění nabraly zpoždění, protože roztavené palivové články se částečně zabořily do dna betonového kontejnmentu. Operátorům se podařilo získat snímky aktivní zóny. Robot by měl také odebrat a dodat vzorky roztaveného paliva. Jde o skutečně husarský kousek, protože radioaktivita v oblasti paliva, kde vesele pokračují štěpné reakce je nepředstavitelně vysoká.
Z funkčního hlediska dost podobně jako na lidský nervový systém působí radioaktivita i na polovodičové součástky mechanismů. Emitované neutrony totiž úplně změní architekturu křemíkových čipů, takže celá elektronika přestane být velmi rychle použitelná. Přesto všechno management elektrárny ve čtvrtek publikoval obrázky toho, co by podle nich mohly být trosky či úlomky palivových článků. Jejich odstranění bude nejnáročnější operací v celém procesu umrtvování reaktorů.
Klobouk dolů, držím palce! Oba čtyři!