Čaj za milion: první dražba nové sklizně ve Šizuoce ukázala, že čaj není jen nápoj, ale i národní prestiž.
V prefektuře Shizuoka odstartovala sezóna nového japonského zeleného čaje a hned první aukce připomněla, že čaj není jen nápoj, ale i národní prestiž. Nejvyšší cena za strojově zpracované lístky letos dosáhla na 1,18 milionu jenů, čili na více než 150 tisíc korun za jeden kilogram.
Podle trhu letošní úroda rostla stabilně. Pomohly jí jarní deště a silné rašení pupenů. Vítěznou šarži koupil obchodník Natsuki Wada, který ji označil za čaj splňující jeho očekávání a dodal, že touto šarží chce lidem přiblížit japonskou kulturu.
Do 9 hodin 10 minut se zobchodovalo asi 1169 kilogramů čaje ze Shizuoky s průměrnou cenou 10 686 jenů za kilogram. Trh letos poprvé využil elektronické přihazování a doufá, že tím přitáhne kupce i z jiných prefektur. Vrchol sklizně se čeká koncem dubna.
Pana Wadu se mi podařilo vypátrat na internetu. Není to čajový patriarcha, jak jsem se původně domníval, ale docela ještě mladík. Je třetí generací rodu takzvaných čaši neboli čajových mistrů. Celou dobu vysílání této zprávy jste se na něj dívali.
Co na to Biwako
Na jedné straně je to krásné, tati. Nový čaj, první dražba, Shizuoka, japonská kultura v šálku. Ale na druhé straně se tomu lidi můžou dost cynicky smát.
V době, kdy všechno zdražuje, zní čaj za víc než milion jenů za kilo trochu jako luxusní divadlo pro pár zasvěcených, a ne zboží z obchodu za rohem. A když se zároveň mluví o nedostatku sběračů a o tom, že běžní Japonci počítají v supermarketu každý jen, působí taková zpráva skoro jako z jiného Japonska.
Není tahle zpráva náhodou spíš reklama a symbolická show než skutečný obraz trhu?
Co na to Milan
Je to hlavně ceremoniální cena první aukce, ne cenovka pro běžného zákazníka. V tomhle se Japonsko chová podobně jako u prvních tuňáků na Nový rok. Kupuje se příběh, prestiž a ano, i ta reklama.
Důležitější ukazatel je ale průměrná cena kolem 10 000 jenů za kilo, čili přibližně 1 % ceny toho prestižního kilogramu. Také je novinkou, že trh poprvé zkouší elektronické aukce. Nedostatek pracovníků a sběračů je reálný problém, ale milionový čaj ho sám o sobě nevysvětluje.